انواع مواد ضدعفونی کننده: 11-ترکیبات آمونیوم چهار ظرفیتی
( Disinfectant Types: Quaternary Ammonium Compounds )
ترکیبات آمونیوم چهار ظرفیتی (کوآت) بهعنوان مواد ضدمیکروبی بسیار مؤثر در پزشکی و صنعت شناخته شدهاند. اثرگذاری این ترکیبات، به ویژه بر روی باکتریهای گرم مثبت بسیار قابل توجه است. این اثربخشی، حتی در غلظتهای پایین از این مواد ضدعفونی کننده نیز قابل رؤیت میباشد. یک ساختار کوآت، یک مولکول دارای نیتروژن میباشد که به چهار گروه آلی (ارگانیک) متصل شده است.
عملکرد ضد میکروبی چنین ساختاری بدین گونه است که میتواند مواد مغذی را دور از دسترس میکروارگانیسم ها نگاه داشته و همچنین، از این که میکروب ها بتوانند ضایعات خود را به بیرون نشر دهند، جلوگیری میکند. نکتهی جالب توجه در خصوص این دسته از ضدعفونی کنندهها آن است که استفاده از آنها بر روی سطوح، میتواند تا مدت معینی از رشد میکروارگانیسمها جلوگیری به عمل آورد. چنان چه QACها یا ترکیبات آمونیومی چهارتایی در غلظت های بالا تهیه شوند، میتوانند به عنوان دترجنت مورد استفاده قرار گیرند؛ زیرا در آن صورت، دارای خواص لیپوفیل (چربی دوست) و هیدروفیل (آبدوست) میباشند. کوآتها مطابق با نوع مصرفی که دارند، با فرمولاسیون های مختلف تهیه میشوند. استفادهی صحیح از این مواد، در کارخانههای فرآوری مواد غذایی، مدارس، مراکز خدمات بهداشتی و منازل، میتواند با کاهش عفونتها سطح سلامت را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.